今日は、ダウンタウンで行われたSanta Claus Paradeを見た後、スカイトレインのBurrard駅隣りのHyatt Regency Vancouverで行われている「Gingerbread Lane」を見に行きました。
今年で26回目となるこのイベントは、地元のセカンダリースクール、プロのパティシエ、アマチュアスイーツアーティストが作った30ものジンジャ―ブレッドからお気に入りを見つけ、寄付金と一緒に投票する「ジンジャ―ブレッド・コンテスト」です。寄付金はMake-A-Wish BC & Yukonに届けられ、病気の子供たちのために使われます。
毎年このコンテストに出されたジンジャーブレッドを見に行っているのですが、今年はいつもの年より大作が多く、居ても立ってもいられず、娘をパートナーに預けて写真をたくさん撮りました。どのジンジャ―ブレッドも、細部まで作り込んでいて、芸術作品のよう。全部お菓子で作られているので、長く持たないのがもったいない！（ダジャレじゃなくて本当に）
ところで、私の中で一番のジンジャ―ブレッドは、10年前にVancouver Community CollegeのCulinary Artsから出されたジンジャ―ブレッドです（このエントリの3番目と4番目です）。立体的な構図と細部のデザイン、込められたストーリー、技術力が、その年のジンジャ―ブレッドの中で断トツだったのですが、今でもこの10年間にコンテストに出されたジンジャ―ブレッドの中で（私的に）一番だと思っています。当時、そのジンジャ―ブレッドを作った生徒は、今はプロのパティシエとして頑張っているのだろうなあと思うと、胸が熱いです。
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