私は、何か物事に集中している時、無意識に息を止めてしまう癖があります。

特に、

“難解な記事を読んでいる”時

とか、

“何かを真剣に考えている”時

に、息を止めがちになります。途中で息苦しくなり、呼吸が止まっていることに気付いて、慌てて深呼吸しているので、窒息することはありませんが。

なんだろう、この癖。
変な癖。

治したほうがいいのかな？
どうやって治すのかな？

今日の午前中は、ファイナンシャルアドバイザーさんに会って生命保険の契約を行い、午後はBurnabyのWillingdon Churchに行って、無料クリスマスオペラ 「The Christmas Party」を観てきました。

Willingdon Churchのクリスマスオペラは、今年で3回目になります。毎年、ストーリーも音楽も変わり、無料とは思えないほど素晴らしいです。基本、教会で催されるオペラなので、ストーリーはキリスト教の教義が入っているものの、闇雲に「ジーザス万歳！」ではなく、「慈悲」や「思いやり」がテーマなので、異教徒の私でも全然楽しめます。

しかし前夜に、夜遅くまで起きて保険の資料を読んでいたため超寝不足で、オペラ中、時々、居眠りをしてしまいました。（もったいない！）

オペラが終わって会場を出たところで、教会の人から（ペーパーバックの）バイブルをプレゼントされました。

クリスチャンじゃないのに、聖書をもらってしまいました。どうしよう。。せっかくなので、英語の勉強のつもりで読んでみようかな。

先週の金曜、我が家で「タコ焼きパーティ」をしたのですが、その時に使い切れずに余ったタコを使って、今日はタコ飯を作りました。

☆レシピ（参照元）☆

玄米＆大麦　3カップ
タコ　2足
だし昆布　10cm角
しょうが　ひとかけ
★しょうゆ　大さじ3
★日本酒　大さじ3
★みりん　大さじ3
★和風だしの素 大さじ1

（1）　米（玄米＆大麦）を洗って、ざるに上げる。
（2）　だし昆布を2.5カップほどの水に30分浸し、だし汁を作る。
（3）　だし汁が出来たら、炊飯器の中に米を入れ、★の調味料を入れ、（2）のだし汁を内釜の3カップの目盛まで入れる。
（4）　5mmの厚さで輪切りにしたタコと、千切りにしたしょうがとだし昆布を入れる。
（5）　炊飯器のスイッチを入れる。

我が家は普段から、白米ではなく、玄米に大麦を混ぜたものを食べているのですが、今回は初めて玄米で炊き込みご飯を作ってみました。

味付けを強めにし、ご飯は「玄米」の「普通」設定で炊いたのですが、思ったより美味しく炊き上がりました。

実は、炊飯器に「玄米」の「炊き込み」設定が無く、玄米の水の量（白米の1.5倍）で無理矢理炊き込みご飯を炊いたため、ちゃんと炊き上がるかどうかちょっと不安でした。

でも、ご飯はしっかり炊け、おこげもちゃんと出来てバッチリ。
次は、鶏肉（＆椎茸＆ごぼう）の炊き込みご飯作ろうと思います。

今年の夏ごろから、チャイナタウンの街灯の横に、このパンダのタペストリーが掲げられるようになりました。

彼の名前は、Muse。6月に行われた、「バンクーバー・チャイナタウンの125周年マスコット選挙」で見事選ばれた、オフィシャルマスコットです。

個人的に、この子をとっても気に入っています。
頬とひざのナルトが、超カワイイ。
その上、デベソ！

チャイナタウンを通りかかるたびに、立ち止まって街灯横のタペストリーを見上げるようになってしまいました。