美珍香（Bee Cheng Hiang）の肉乾（ヅォウカン）

先月、彼氏の両親がバンクーバーに遊びに来た時、シンガポールのお土産として持ってきてくれた「美珍香（Bee Cheng Hiang）の肉乾（ヅォウカン）」がムチャムチャ美味しくてハマッています。

これは、豚の乾燥肉をはちみつ漬けにして焼いたもの（彼氏談）で、ちょっとスイートで濃厚なポークBBQというカンジ。辛めのビール（コロナなど）にピッタリ。

この肉乾はいろいろなメーカーで作られており、彼氏の両親がシンガポールと台北空港でいろいろなメーカーの肉乾を買ってきてくれたのですが、美珍香の肉乾が断然一番美味しかったです。しかし残念なことに、バンクーバーで美珍香の肉乾を手に入れることができません（T&Tで別のメーカーの肉乾を手に入れることはできるみたいです）。

冷蔵庫にあと2袋、大事に食べたいと思います。